Herkes köyleri terkedip büyük şehirlere göçerken, bunun tersi genç bir kadın olan Tuğçe Aytüre tarafından yaşandı. Şehirden geri dönerek Ordu’nun Mesudiye ilçesinde organik tarım ürünleri üreticiliğine başlayarak dikkatleri üzerine topladı. Çocukluğundan beri ilgi duyduğu tıbbi aromatik bitkiler yetiştirmek, bu bitkilerden özütler üretmek üzere köyünde organik tarım ürünleri üreticiliğine başladı.
Ordu Mesudiye Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Sefai Uzunyurt, genç girişimci Tuğçe Aytüre ile buluşarak, projelerini ve hedeflerini öğrenmeye çalıştı. Sizleri bu söyleşi ile başbaşa bırakıyoruz.

Ordu Mesudiye Gazetesi Sefai Uzunyurt: Tuğçe hanım sizi tanıyabilir miyiz?
Orion, Tuğçe Aytüre: Ben Tuğçe Aytüre. Suzan ve Yaşar Aytüre'nin kızıyım. Ordu Mesudiye ilçesindenim. Bir yanım Aşağı bir yanım Yukarı Gökçeli yani. Biyoloji bölümü ve Sivil Havacılık mezunuyum. Uzun yıllar Ordu ili dışında farklı sektörlerde çalıştım. Türkiye’nin ilk yerli ve millî sıcak hava balonu projesinde aktif olarak görev aldım ve bu projenin tasarım ve üretim süreçlerinde kalite yöneticiliği yaptım.

Ordu Mesudiye Gazetesi Sefai Uzunyurt: Havacılıktan tarıma geçişiniz nasıl oldu?
Tuğçe Aytüre: 2014'te Biyoloji bölümünden mezun olduğumdan beri hep içimde kalan bir hayale döndüm diyebilirim. Üniversiteden mezun olduğumda, doğanın iyileştirici gücüne inanan bir biyolog olarak, bir gün kendi topraklarımda tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştirmek istiyordum. Bu hayalim yıllarca ertelendi ama hiç unutulmadı.
Kapadokya'daki sıcak hava balonu projesi tamamlanıp havalandığında, ben de içimdeki toprağa dönüş arzusunu artık erteleyemeyeceğimi fark ettim. Ve memleketime, Mesudiye’ye döndüm.
Ormes Gazetesi S. Uzunyurt: Kendi markanız olan “Orion Organik” nasıl ortaya çıktı?

T. Aytüre: Orion, gökyüzünde bir takım yıldızı. Eski çağlarda yaşayan topluluklar suyun ve uygun tarım arazilerinin olduğu yerlere göç etmek için gökyüzünü rehber olarak kullanırdı. Bizim için bu girişimin adı, hem gökyüzünden gelen ilhamı hem de yeryüzüne tutunan emeği temsil ediyor.
Orion Organik; katkısız, doğal ve yerel üretime dayalı bir marka.
Ailemle birlikte köydeki arazilerimizde çeşitli tıbbi aromatik bitkiler yetiştirmek ve bu bitkilerden yağ, çay, sirke ve özütler üretmek üzere bu yola çıktık. Hali hazırda babam arıcılık yapıyordu zaten, biz buna bal, arı sütü, perga, propolis gibi katma değerli ürünleri de ekleyerek ürün yelpazesini genişlettik.

Ormes Gazete Uzunyurt: Sizi diğer üreticilerden ayıran şey nedir?

T. Aytüre: Ben bu işi sadece ticaret olarak değil; yerel kalkınmaya, doğaya ve toprağa duyulan bir sadakatle yapıyorum.
Her bir ürünün arkasında hem bilimsel bilgi hem de yıllardır hayalini kurduğum bir yaşam var. Ürünlerin tamamı ya kendi arazimizde yetişiyor ya da kontrollü olarak çevredeki doğal alanlardan toplanıyor.
Ayrıca ürünlerimizi kendimiz paketliyor, analizlerini yaptırıyor ve doğrudan tüketiciyle buluşturuyoruz. Kısacası, üretimin her aşamasında birebir bulunuyoruz.
S.Uzunyurt: Gelecek planlarınız neler?
T. Aytüre: Mesudiye günden güne yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Ben memleketimin bu durumda olmasından üzüntü duyuyorum. Mesudiye'nin doğasını ve üretim potansiyelini tanıtmak istiyorum. Burada sadece üretim değil, doğa temelli turizm ve eğitim odaklı bir yaşam alanı kurmayı da hedefliyorum.
İstiyorum ki insanlar buraya gelsin, bitkileri yerinde tanısın, balı kovanından görsün, toprağa değsin. Aynı zamanda yerel kadın üreticilerle işbirliği yaparak onların da üretim sürecine dahil olmasını sağlamayı planlıyorum. Ve tabi ki gençler... Mesudiye'den gitmek zorunda olmasınlar istiyorum. Hatta ve hatta gidenler de geri gelsinler ve bunu hep birlikte başaralım istiyorum. Hayal de hedef de bu...

Ordu Mesudiye Gazetesi Sefai Uzunyurt: Son olarak “Mesudiye Gazetesi” takipçilerine ne söylemek istersiniz?

Orion, Tuğçe Aytüre: Beni bu topraklara bağlayan şey sadece geçmişim değil, geleceğe dair umudum. Bu toprakların yeniden üretimle, birlikle, dayanışmayla canlanacağına inanıyorum.
Tüm Mesudiye sevdalılarını Orion Organik’in doğasına, ürünlerine ve yolculuğuna ortak olmaya davet ediyorum. Ayrıca Yerel basının çok kıymetli olduğunu, 34 yıldan beri yayınını kesintisiz sürdüren Ordu Mesudiye Gazetesi’nin de bir başarı örneği olduğunu vurgulamak ve herkesin gazetenin yaşamasına abone katkısı sunmasını da istiyorum
Gökyüzünden yeryüzüne uzanan bu hikâyede buluşmak dileğiyle…